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Recetas con setas para saborear el otoño

El otoño es una de nuestras estaciones favoritas y en la que más gente se anima a visitar la Sierra Norte de Guadalajara. Mucha culpa la tiene el fabuloso colorido del Hayedo de Tejera Negra y el encanto de los Pueblos de la Arquitectura Negra, ¡pero también las setas! Y es que en Guadalajara tenemos la suerte de disfrutar de gran variedad de ellas, aunque las más conocidas son los boletus, níscalos, setas de cardo y champiñones. Si te gustan estos riquísimos productos otoñales toma nota de estas recetas con setas:   Recetas con boletus: risotto con boletus   Ingredientes: Read more…

recetas con setas

El viaje perfecto a la Sierra Norte con Central de Reservas

Ahora con Central de Reservas de la Sierra Norte puedes planear tu viaje por esta zona de una forma cómoda, sencilla y rápida.

La Arquitectura Negra en primavera

Los pueblos de la Arquitectura Negra tienen ese halo especial que hace que en cada una de las estaciones del año sea un destino totalmente diferente.

¡Nos vamos de excursión a la Ciudad Encantada de Tamajón!

El próximo sábado 25 de noviembre, GEACAM organiza una excursión en Tamajón para conocer todos los secretos que esconde la Ciudad Encantada de nuestra localidad. Tan importante y tan desconocida en nuestra provincia.

Ruta de la Arquitectura Negra desde Tamajón

El otoño es una de las épocas más bonitas para visitar nuestra comarca y toda la Arquitectura Negra de la Sierra Norte de Guadalajara. El pueblo de Tamajón es considerado la puerta de entrada a los pueblos negros que se encuentran a los pies del Pico Ocejón. Nosotros os proponemos una ruta comenzando por Tamajón y recorriendo la zona.

Un paseo hasta la Ermita de los Enebrales

Os proponemos una ruta sencilla por nuestros alrededores. Un paseo que va desde Tamajón hasta el pantano de El Vado en el que podréis disfrutar de un paisaje en el que abundan las sabinas, los enebros y las encinas.

Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara

Fue declarado Parque Natural por las Cortes de Castilla-La Mancha el día 10 de Marzo de 2011. Ocupa una superficie de 117.898 hectáreas en el cuadrante noroccidental de la Provincia de Guadalajara, en el sector más oriental del Sistema Central, y se extiende por los términos municipales de El Cardoso de la Sierra, Cantalojas, Galve de Sorbe, Condemios de Arriba, Condemios de Abajo, Albendiego, Ujados, Miedes de Atienza, La Miñosa, Prádena de Atienza, Atienza, Robledo de Corpes, Gascueña de Bornova, Hiendelaencina, Villares de Jadraque, Bustares, Las Navas de Jadraque, El Ordial, Arroyo de las Fraguas, La Huerce, Monasterio, Zarzuela de Read more…

La Ciudad Encantada

A poco más de un kilómetro del pueblo, junto a la carretera GU-186 que conduce a Majaelrayo, descubrimos un fascinante paraje en el que abundan las sabinas, los enebros y las encinas. En medio de este enclave aparece una de las joyas de la naturaleza de la provincia de Guadalajara, la Ciudad Encantada de Tamajón. Una zona esculpida por los procesos de erosión y disolución que las aguas de lluvia han generado a lo largo de milenios sobre las formaciones rocosas calizas, a unos mil metros de altitud. Cuevas, oquedades en la roca, arcos de roca, dolinas y otras fantásticas Read more…