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El asado, el plato estrella en tus celebraciones de Navidad

Si hay un plato que siempre triunfa en Navidad, y gusta a niños y mayores, es el asado. Hay variedad de carnes y recetas para disfrutar de un buen asado, pero lo fundamental es elegir un producto de primerísima calidad, y si es de la tierra mejor que mejor. Te contamos los platos que son un acierto seguro:   CORDERO ASADO   Es uno de los platos más elegidos para celebrar ocasiones especiales. Para preparar un buen cordero asado no son necesarios muchos aderezos, simplemente sal y un poco de agua para el horneado. También es importante utilizar un recipiente Read more…

asado Navidad

¡Llegan las Jornadas Gastronómicas de la Matanza!

Tras el éxito de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza de la edición anterior, ¡este año volvemos a repetir! Pero esta vez, disfrutaremos del auténtico sabor de la matanza (y de la zona de la Sierra Norte y sus pueblos) desde el día 13 de enero hasta el 28 de febrero. ¿Se os ocurre un plan mejor? Porque a nosotros no.

Panes preñaos de la casa

Es una receta muy sencilla, si bien lo importante es la materia prima. En realidad, el secreto de nuestros bollos está en su interior: nuestro chorizo #SaboresdeTamajón.

La mejor carne para estas Navidades

En la tienda del Área de Tamajón te ofrecemos los mejores productos para celebrar las Navidades.

¡Es tiempo de espárragos!

Todos los viernes recibimos manojos de espárragos directamente de sus proveedores, la mayoría agricultores o productores procedentes de La Campiña de Guadalajara.

Chorizos caseros con sabor a Tamajón

Hace unas semanas compartimos con vosotros algunas fotos en las redes sociales, pero ahora queremos daros algunos detalles más sobre el proceso de elaboración de estos chorizos con sabor a Tamajón.