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Últimas noticias

Primer Festival del Cordero en el Área de Tamajón

Acaban de terminar las Jornadas Gastronómicas de la Matanza, pero en el Área de Tamajón no queremos que dejes de probar los manjares de nuestra tierra, y por eso vamos a celebrar el primer Festival del Cordero. Durante los meses de marzo y abril te proponemos una excelente oferta gastronómica con el cordero como protagonista. Estos son los platos que podrás degustar si vienes a nuestro restaurante: Guisos con cordero Albóndigas Manitas Mollejas Chuletillas Hamburguesas Y, por supuesto no puede faltar nuestro tradicional cordero asado, famoso en toda la provincia. Platos tradicionales e innovadores que tienen como denominador común productos Read more…

Festival del Cordero Área de Tamajón

¡Área de Tamajón, ganadores del premio Economía y Empresa!

El pasado viernes, la Asociación de la Prensa de Guadalajara entregó sus XXIX Premios Anuales y el XIV Premio de Libertad de Expresión. Desde hace más de 25 años y con el patrocinio de Ibercaja, la Asociación de la Prensa de Guadalajara (APG) celebró el día del patrón de los periodistas, San Francisco de Sales, con la entrega de sus Premios Anuales. El acto, en el que también se hizo entrega del XIV Premio de Periodismo “Libertad de Expresión”, tuvo lugar en el Salón de Actos del Centro Cultural Ibercaja de la capital con la presencia de autoridades, representantes sociales Read more…

premio Economía y Empresa

¡Ya puedes disfrutar de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza!

Un año más, llega la fecha más esperada en nuestro calendario: las Jornadas Gastronómicas de la Matanza en el Área de Tamajón.

Además, este año las hemos adelantado, ya que transcurren del 6 de diciembre al 28 de febrero.

El asado, el plato estrella en tus celebraciones de Navidad

Si hay un plato que siempre triunfa en Navidad, y gusta a niños y mayores, es el asado. Hay variedad de carnes y recetas para disfrutar de un buen asado, pero lo fundamental es elegir un producto de primerísima calidad, y si es de la tierra mejor que mejor. Te contamos los platos que son un acierto seguro:   CORDERO ASADO   Es uno de los platos más elegidos para celebrar ocasiones especiales. Para preparar un buen cordero asado no son necesarios muchos aderezos, simplemente sal y un poco de agua para el horneado. También es importante utilizar un recipiente Read more…

asado Navidad

¿Qué ver en Tamajón?

Seguro que más de una vez has pasado por Tamajón de camino hacia los preciosos pueblos de la ruta de la Arquitectura Negra o de la Sierra Norte de Guadalajara, pero ¿alguna vez te has parado verlo? Te contamos todo lo que ver en Tamajón para que la próxima vez que pases por allí hagas un alto en el camino y descubras los encantos de nuestro precioso pueblo. ¿Qué ver en Tamajón?   Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción   Es una iglesia románica del siglo XIII. De esa época aún conserva el muro sur, la galería porticada con Read more…

que ver en Tamajón

Recetas con setas para saborear el otoño

El otoño es una de nuestras estaciones favoritas y en la que más gente se anima a visitar la Sierra Norte de Guadalajara. Mucha culpa la tiene el fabuloso colorido del Hayedo de Tejera Negra y el encanto de los Pueblos de la Arquitectura Negra, ¡pero también las setas! Y es que en Guadalajara tenemos la suerte de disfrutar de gran variedad de ellas, aunque las más conocidas son los boletus, níscalos, setas de cardo y champiñones. Si te gustan estos riquísimos productos otoñales toma nota de estas recetas con setas:   Recetas con boletus: risotto con boletus   Ingredientes: Read more…

recetas con setas

El viaje perfecto a la Sierra Norte con Central de Reservas

Ahora con Central de Reservas de la Sierra Norte puedes planear tu viaje por esta zona de una forma cómoda, sencilla y rápida.

XXI Mercado Medieval de Tamajón

Los días 4 y 5 de mayo tendrá lugar el XXI Mercado Medieval de Tamajón. Más de 20 años celebrando este mercado de época medieval de artesanía, alimentación y tabernas.

La Arquitectura Negra en primavera

Los pueblos de la Arquitectura Negra tienen ese halo especial que hace que en cada una de las estaciones del año sea un destino totalmente diferente.

La historia de el Área de Tamajón en Guadaqué

A pesar de que el Área de Tamajón, tal y como la conocemos hoy en día, nació en el año 2000, nuestra historia se remonta muchos años atrás que ahora puedes descubrir en el reportaje de Guadaqué.